De bedste plantebaserede restauranter i L.A. til veganer – og hele året rundt

Livsstil

Køkkengulv.Køkken Gulv

Vil du starte det nye år med en ny kost? Uanset om du prøver Meatless Mondays eller ønsker at opleve en fuld-blæst Veganuary, er der masser af Los Angeles restauranter, der henvender sig til plantebaseret spisning . Fra sushi til italiensk køkken, disse kreative L.A.-spisesteder har mestret kunsten af ​​vegansk køkken, hvilket sikrer, at selv de mest stædige kødædere vil blive imponeret. Få dine grøntsager, når du spiser på de bedste plantebaserede restauranter i L.A.

Korsvej.Jakob Lægmand

Korsvej Køkken

8284 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046

Crossroads Kitchen er en eksklusiv vegansk virksomhed beliggende på Melrose Avenue i hjertet af West Hollywood. Siden åbningen i 2013 har Crossroads Kitchen været et tilflugtssted for plantebaserede diners og lokale foodies, der elsker at teste innovationens vand. Styret af kokken Tal Ronnen er hver menu lavet med omhu og kreativitet ved at bruge friske råvarer, der skifter med årstiderne. Nogle hæfteklammer året rundt omfatter de berømte artiskokøsters, Impossible cigarer og mafaldine cacio e pepe.

Plantemad + Vin.Plantemad + Vin

Plantemad + vin

300 S Doheny Dr, Los Angeles, CA 90048

Beliggende på Four Seasons Hotel Los Angeles i Beverly Hills serverer Plant Food + Wine af kokken Matthew Kenney smukke veganske retter i luftige og livlige omgivelser. Sæt dig ved et af de charmerende bistroborde på den plantefyldte terrasse, mens du forkæler dig med restaurantens signatur avocado tikka, som er lavet med karryyoghurt, kartoffelfladbrød og friske krydderurter. Hvis det lykkes dig at spare plads til desserten, så forkæl dig selv med chokoladekagen med pistacieis.

17 december fødselstegn

Ubuntu.Ubuntu

Ubuntu

7469 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046

Nyd vestafrikansk-inspireret køkken i smarte omgivelser lige ved Melrose Avenue, når du sætter dig til middag på Ubuntu. Fra forkullet okrasalat til jollof arancini, hver ret bruger autentiske smage og ingredienser på en moderne måde for at sætte et unikt twist på mere traditionelle opskrifter. Ledet af kokken Shenarri Greens Freeman vil gæster blive imponeret over interiøret, cocktails og mad. Men hvis du deltager i Dry January sammen med Veganuary, er der fire forskellige nulsikre mocktails at udforske.

Shojin.Shojin

Shojin

12406 Washington Blvd, Los Angeles, CA 90066

Shojin er det ultimative sted at kurere din trang til sushi under Veganuary. Denne perle fra Culver City genskaber sushiklassikere som krydret tun på sprøde ris ved at bruge veganske alternativer og mesterlige teknikker. Svampe erstatter krabbe og krydret tofu erstatter tun, men de velsmagende og umami-fremadrettede smage overføres til hver sushirulle og forretter. Den farverige regnbuerulle er måske den smukkeste ret hos Shojin, og der er endda en In-N-Out burger-inspireret håndrulle på menuen.

Seabirds Køkken.Seabirds Køkken

Seabirds Køkken

2138 Hillhurst Ave Suite B, Los Angeles, CA 90027

16 nov astrologiske tegn

Uanset om du skal spise middag med en kollega eller tage på første date, så rammer Seabirds Kitchen i Los Feliz altid plet. Selv de mest særlige kødspisere vil lade sig narre af nogle af disse plantebaserede opskrifter, som alle er lavet fra bunden ved at bruge uforarbejdede råvarer af høj kvalitet. Menuen byder på italienske favoritter, velsmagende tacos og tidløse amerikanske retter som burgere og brændte rosenkål, som alle er 100 procent veganske.

Køkkengulv.Køkken Gulv

Køkken Gulv

625 Admiralty Way Suite 104, Marina Del Rey, CA 90292

Planta Cocina skaber en unik fusion af mexicanske og japanske smage, mens den forbliver fuldstændig plantebaseret. Start med sushi-inspirerede bidder som ahi vandmelon nigiri og sød kartoffel Sunset Roll, før du dykker ned i mere hjertelige retter som sukkermajs cavatelli og udon nudler med trøffel. Der er også masser af ugentlige tilbud at nyde som ubegrænsede maki-ruller på Maki Monday og halvprisflasker vin om onsdagen. Selvom den oprindelige L.A.-placering er i Marina Del Rey, er der en anden Planta i Brentwood, foruden forposter i New York, Miami og mere.

Nic's på Beverly.Nic's på Beverly

Nic's på Beverly

8265 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90048

Nic's on Beverly er det perfekte veganske brunchsted. Nyd en frisk frosé, mens du spiser den tomat-hollandaise-toppede tofu Benedict, eller forkæl din søde tand med bærpandekagerne. Nic's på Beverly har endda mestret kunsten med den veganske omelet ved at bruge Just Egg, hvilket giver dig mulighed for at få en rigelig mængde plantebaseret protein. Selvfølgelig er intet besøg på Nic's On Beverly komplet uden en af ​​de træfyrede pizzaer i Detroit-stil.

Tak mor.Tak mor

Tak mor

8905 Melrose Ave, West Hollywood, CA 90069

I humør til mexicansk mad? Gracias Madre er et West Hollywood-hotspot, der har været en favorit blandt berømtheder, lokale og besøgende uden for byen. Uanset om du besøger brunchen eller middagen, kan du forvente, at hver ret bliver lavet fra bunden med friske og lokale råvarer. Den rummelige terrasse er det ideelle sted for en søndagsbrunch komplet med bundløse mimosaer og jackfruit-tacos. Når det kommer til appetitvækkere, skal du ikke sove på de lette og forfriskende hjerter fra palmeceviche.

1. november er hvilket stjernetegn

Cafe Taknemmelighed.Cafe Taknemmelighed

Cafe Taknemmelighed

512 Rose Ave, Venedig, CA 90291

Har du brug for et veganervenligt frokoststed i Venedig? Uanset om du griber og går eller poster med en bog i hånden, er Cafe Gratitude en basisvare for plantebaserede lokale. Lokale og sæsonbestemte indkøb er en stor prioritet, hvilket resulterer i en frisk og smagfuld menu, der spænder fra lækre salater til lækre pizzaer. Når det kommer til drinks, nip til et glas vin eller pift tingene op med en håndværkscocktail eller mocktail .

Slagterens Datter.Slagterens Datter

Slagterens Datter

1205 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291

The Butcher's Daughter er en lokalt elsket juicebar og cafe, der først åbnede i Venedig, før den udvidede til et andet L.A.-sted i West Hollywood. De har også tre forposter i New York City. Fra morgenmad til brunch til middag giver The Butcher's Daughter gæsterne mulighed for at føle sig hjemme i dens varme, indbydende og design-fremadrettede omgivelser. Hver ret på menuen er enten vegetarisk eller vegansk, hvilket giver en række muligheder for plantebaserede spisende gæster med alle præferencer. Start din dag med Pure Passion koldpresset juice eller afslut aftenen med et glas vin og østerssvampen calamari.