Rå og knude.Rå og knude
I betragtning af dens førsteklasses beliggenhed langs kysten er det ikke overraskende, at Los Angeles er hjemsted for nogle fantastiske fiskerestauranter. Fra frisk shucked østers til smøragtige hummerruller bliver kvalitetsfisk og skaldyr aldrig gammel, men en dejlig atmosfære gør det endnu bedre at nyde det. Uanset om du går i gang en date night i Santa Monica eller har brug for et nyt østerssted i kvarteret i Echo Park, dette er de mest charmerende fiskerestauranter i L.A.
Den ensomme østers.Den ensomme østers
Horoskop 13 august
Den ensomme østers
1320 Echo Park Ave, Los Angeles, CA 90026
Beliggende i Echo Park, The Lonely Oyster er en lokalt elsket østersbar, der oser af hyggelig kvarters charme. Interiøret er slankt, men alligevel varmt, mens den bagerste gårdhave tilbyder en stille fristelse i hjertet af East L.A. Når det kommer til cocktails, er TLO Martini, med en frisk østers og kaviarbule, et must. Restauranten kan også prale af et imponerende vinkort med et unikt udvalg af orange vine og kølige rødvine. Hvis du skal vælte ud på et skaldyrsplateau, er dette stedet at gøre det. Afhængigt af hvilken tallerken du vælger, kan du prøve nogle af The Lonely Oysters friskeste tilbud såsom kølede muslinger, tigerrejer og kammuslingaguachile.
Rå og knude.Rå og knude
Rå og knude
2724 Main St, Santa Monica, CA 90405, USA
Efter at have vundet berømmelse som pop-up under pandemien, er Crudo e Nudo siden blevet en Santa Monica basis for fisk og skaldyr elskere. Bæredygtighed og lokal sourcing er grundlaget for driften, og menuen skifter dagligt ud fra, hvad der fanges. Ved ankomsten bestiller gæsterne ved skranken inde i den lille, men smukke restaurant, inden de sætter sig på den rummelige træterrasse, der vender ud mod Main Street. Selvom du altid vil finde nye kreationer på menuen, inkluderer nogle konsekvente favoritter tuntoast, kaviar-nachos og delikat helleflynder crudo.
rumle gennem mørket
Ceviche projekt.Ceviche projekt
Ceviche projekt
2524 1/2 Hyperion Ave, Los Angeles, CA 90027, USA
5 februar horoskop tegn
Ceviche Project er definitionen af lille, men mægtig. Denne berømte fiske- og skaldyrsrestaurant har en lille, men design-fremadrettet spisestue komplet med en håndfuld borde og et intimt barområde. Som navnet antyder, kan gæsterne forvente at nyde et innovativt udvalg af rå fisk og skaldyr. Den thailandske snapperceviche er en saftig og krydret fornøjelse, mens kanpachi-aguachile kan prale af fed, frugt-fremad smag. Hvis du er fan af skaldyr, er de peruvianske kammuslinger på halvskallen berømte blandt loyale lokale. Glem ikke at parre dit måltid med et glas sprød hvid- eller orangevin.
Za Za Za Seafood.Za Za Za Seafood
Za Za Za Seafood
1995 Blake Ave, Los Angeles, CA 90039
Beliggende i L.A.s historiske Frogtown,Mariscos Za Za Zá er en afslappet udendørs fiskerestaurant, der tilbyder en dejlig gårdhave, hvor gæster kan nyde en solrig SoCal-dag. Snup din plads, før du bestiller en række lækre retter ved skranken. Under samme ejerskab som Loretos nabo, tilbyder Mariscos Za Za Zá en afslappet atmosfære uden at spare på kvaliteten. Jamaican Milk Punch er den perfekte cocktail til at nippe udendørs, men du kan også vælge en klassisk margarita eller Michelada. Til mad er hummermayo og Frogtown-frites med rejer den perfekte appetitvækker til deling, men andre friske højdepunkter omfatter yellowtail tostada, el coctelito acapulco og rejeaguachile.
Salt pige.Salt pige
Salt pige
8615 Sunset Blvd, West Hollywood, CA 90069
Saltie Girl, der oprindeligt stammer fra Boston, lavede et stort sprøjt, da den landede i L.A. lige før starten af 2023. Det imponerende udvalg af fisk på dåse er ude af denne verden, med klassiske ansjoser, blæksprutter gennemvædet i olivenolie, grillede barbermuslinger og mere . Nyd sammen med klassisk tilbehør som grillet brød, salte med smag, peber og fransk smør. Hvis fisk på dåse ikke er din ting, har Saltie Girl masser af østkystklassikere som en smøragtig hummerrulle og New England muslingesuppe. Dem, der ønsker at sprælle, bør forkæle sig med hummerfrites, før de slutter med en sød note med den hjemmelavede bløde servering.
marilyn hjemme og ude
Fandt østers.Fandt østers
Fandt østers
4880 Fountain Ave, Los Angeles, CA 90029
Found Oyster er et kvarters spisested beliggende i hjertet af East Hollywood. Indretningen og stemningen i juvelæskerummet minder om en klassisk østersbar med ternede gulve, rustikke barstole og hyggelige bistroborde. Dette er det perfekte sted at samles med venner over kold champagne og østers på is. Selvom der er masser af rå barvarer at vælge imellem, er de kogte retter lige så lokkende. Start med de stegte østers, før du forkæler dig med den rige hummerbisque-rulle som din vigtigste.