Carusos.

Beliggende mindre end to timer nord for Los Angeles, er Montecito en malerisk strandby kendt for sin uberørte kystlinje, betagende hjem og velhavende beboere. Montecito er også hjemsted for nogle af de mest fancy og mest værdsatte restauranter i Santa Barbara County, hvilket gør det til et kulinarisk hotspot for både besøgende og lokale. Fra en betagende middag ved stranden til en eksklusiv 17-retters omakase-oplevelse, der er langt mere i denne lille by i Californien, end man kan se. Gør dig klar til at spise i luksus på de bedste restauranter i Montecito.

Sushi fra Scratch.Sushi fra Scratch

Sushi fra Scratch

1295 Coast Village Rd, Santa Barbara, CA 93108, USA

Sushi by Scratch, tidligere kendt som Sushi Bar, er en Michelin-stjerne restaurant beliggende på den legendariske Montecito Inn. Der er kun 10 pladser ved sushidisken, og der er kun tre siddepladser om natten, hvilket giver en meget intim og eksklusiv stemning. Ved ankomsten tages gæsterne til hotellets lobby og forkæles med en speciel cocktail, som de kan nippe til, mens de venter på at blive siddende. Sushi by Scratch er en sammenhængende oplevelse, så alle gæster bliver ført ind i restauranten og sidder på samme tid. Når middagen er begyndt, tages gæsterne igennem en 17-retters kulinarisk rejse, der byder på enestående nigiri-kreationer såsom rig knoglemarv og nori-indpakket albacore. Hvis alle 17 retter er færdige med tid til overs, får gæsterne mulighed for at nyde nogle kulinariske overraskelser før desserten.

Carusos.Carusos

Carusos

1759 S Jameson Ln, Montecito, CA 93108

Caruso's på Rosewood Miramar Beach Hotel tager fine dining til et andet niveau. Denne Michelin-guide restaurant ligger lige ved kysten, og giver gæsterne mulighed for at se solnedgangen, mens de lytter til bølgerne slå mod sandet. Ved middagen vælger gæsterne en tre-retters menu eller en fire-retters menu sammen med enten standard- eller elite-vinparret. Nyd lette forretter som håndtrukket burrata, forkullet blæksprutte eller en forfriskende yellowtail crudo. Hvis du vælger den fire-retters middag, vil du vælge mellem kvalitetspastaer som champignonrisottoen og den elskede carbonara, før du forkæler dig med en rig forretter som forårslammet Sonoma eller hibachi-grillet mørbrad. Når du er færdig med middagen, kan du gå op til Manor Bar for en drink i den tidløse, biblioteksagtige bar.

Bettina.

Bettina

1014 Coast Village Rd, Santa Barbara, CA 93108, USA

Bettina er det ultimative sted for pizza, når man spiser i Montecito. De brændefyrede pizzaer transporterer gæster til Italien med hver bid, mens den lyse stemning i bistrostil giver den ideelle kulisse. Dejen er naturligt hævet og gæret i minimum 48 timer, hvilket resulterer i en perfekt hævet skorpe. Ud over klassiske toppings som kødelskere og pepperoni, har Bettina også specialiseret sig i andre gårdfriske kreationer, herunder den smagfulde snappea-pizza og den rige kantareltærte. Sæt din pizza sammen med en klassisk Negroni eller et boblende glas Lambrusco, før du slutter af med den lækre olivenoliekage til dessert.

Stenhus San Ysidro.

Stenhus på San Ysidro Ranch

900 San Ysidro Ln, Santa Barbara, CA 93108, USA

Mellem den brændeovn, terrasse med havudsigt og æteriske lyssnore er Stonehouse på San Ysidro Ranch en af, hvis ikke den, mest romantiske restaurant i Montecito. Størstedelen af ​​produkterne kommer fra stedets økologiske have, hvilket bringer jord-til-bord til et andet niveau. Da sæsonbestemthed dikterer menuen, bringer hver dusør ny innovation og kreativitet med sig. Sektionen Startere fra haven i menuen er altid værd at udforske og inkluderer alt fra gazpacho til fladbrød. Den grillede spanske blæksprutte og friskudrystede østers er populære appetitvækkere, men den berømte tortillasuppe er en uventet basisvare. Til din hovedret skal du bestille den chilenske havaborre med en side af SYR-signaturen Joel-Robuchon kartoffelmos.

Olivers.

Olivers Montecito

1198 Coast Village Rd, Santa Barbara, CA 93108, USA

Oliver's Montecito er et moderne og klassisk etablissement, der har specialiseret sig i alt plantebaseret. Menuen er helt vegansk, men den opfindsomme udførelse og råvarer af høj kvalitet sikrer, at selv de mest engagerede kødædere bliver tilfredse. Selvom du kan bestille dine egne hovedretter, er det bedst at vælge en række små tallerkener til bordet, så du kan få en sand fornemmelse af, hvad Oliver's har at tilbyde. De romerske artiskokhjerter er en lokal favorit, ligesom rosenkål og jackfruit-tacos er. Gorgonzola fladbrødet med pære og cashewnødder er et andet godt valg, men hvis du vil have noget solidt og mættende, kan du ikke gå galt med Olivers kringlebolleburger. Og glem ikke drinksene - den botaniske fremadrettede Montecito Mint er en forfriskende cocktail, som du helt sikkert vil nyde på terrassen ved solnedgang.

Lucky's.Silas Fallstab

Lucky's

1279 Coast Village Rd, Montecito, CA 93108, USA

Siden åbningen i 2000 har Lucky's været et go-to-sted for lokale, der søger en tidløs bøfmiddag. Vintage fotos står langs spisestuens vægge og sætter scenen for en klassisk steakhouse-oplevelse. Hvis du foretrækker at slikke sol og nyde kystvejret, har Lucky's dog også en charmerende terrasse lige ude foran. På ægte steakhouse-manér bør du starte dit måltid med en kæmpe rejecocktail og stegt calamari. Den smøragtige escargot er også værd at bestille, ligesom den varme gedeostsalat. Selvfølgelig er bøf stjernen i showet på Lucky's, og 10-ounce filet mignon er uovertruffen. Sæt din bøf sammen med Hollandaise-sauce, kartoffelskind og en kraftig rødvin, før du slutter af med Grand Marnier-suffléen.