Den nye bogs indbildskhed Vildledende lækker: Enkle hemmeligheder til at få dine børn til at spise god mad , af Jessica Seinfeld (komikeren Jerrys hustru), er, at børn er priggish eaters, der, når de overlades til deres egen enhed, kun vil spise hvid eller stegt mad. At forsøge at tvangsfodre dem med ernæring fører til endeløs frustration. Så den smarte forælder narrer dem ved at purere grøntsagerne og gemme dem i velsmagende, ikke-udfordrende måltider: lasagne, pandekager, frikadeller eller kyllingesuppe.

Jeg beskriver bogen som at have en indbildskhed, fordi den er et fiktionsværk. Ingen vil faktisk følge den strenge blanding og frysning og planlægning, som fru Seinfeld foreskriver. Jeg er lige så frastødt af og tiltrukket af hendes program. Uden undskyldning, Vildledende lækker hengiver sig fuldt ud i den retrograde 1950'er-version af hjemmelivet, hvor kvinden styrer alt og gør alt arbejdet glad fra bagsædet, og så snedigt, at manden næsten tror, ​​han er den med alle ideerne og kortet, der kører bilen.

På den anden side, hvem har ikke fantasier om at være den slags kone - altså når man skriger ad en forvirret ægtefælle: Hvorfor føler jeg, at jeg skal takke dig lige nu? Jeg gør dette hver dag, og du takker mig ikke! Desuden er jeg, som alle privilegerede vestlige verdensmødre i den øvre middelklasse, en kontrolfreak, der med sikkerhed ved, at jeg har fejlet, hvis min 2-årige, Woolfie, ikke spiser grøntsager eller fuldkorn i hver af de otte små måltider, han formodes at indtage dagligt. Jeg er en perfekt patsy til denne bogs løfter. Jeg beslutter mig for at give Vildledende lækker et skud.

Dag 1

Fru Seinfeld om hendes puréproces: Jeg har en stående date med min mand i køkkenet hver søndag aften, efter at børnene er gået i seng. Vi laver en god indhentning, mens jeg purerer natten væk ... og når jeg er færdig, føler jeg mig så dydig.

Min mand er på forretningsrejse. Efter en helvedes pilgrimsrejse til Brooklyns Grand Army Plaza-grøntmarked, hvor jeg har slået uhåndterlige blomkål og grønkål ned i min NRDC-kasse, er det sidste, jeg vil gøre, at purere f*ckers! Alligevel damper jeg en massiv flok jernrig chard, og smider den derefter i Cuisinart for at gemme mig i hendes latterlige mac-and-cheese-opskrift. Ms. Seinfeld sætter en kasse med købt Kraft på disken for at narre sine børn. Woolfie er blevet opdraget, uden at det lort nogensinde er kommet ind i huset, så er dejligt uberørt af hans Tony Duquette-lignende pink-og-grønne middag (de røde chard-stængler farvede fuldhvede-makaronien). Han tager et par mundfulde.

Dag 2

Ved middagen reagerer Woolfie positivt på en avocadopurédip, en nem sådan, men jeg er udmattet ved tanken om at tilberede mere puré, for ikke at sige rædselsslagen over at bruge miljøvenlige Ziploc-poser, fru Seinfelds metode, til at fryse den. Jeg bemærkede i en Vogue historie, der dækker en af ​​forfatterens børnefester, et billede af Julian Seinfeld, hendes mellemste dreng, der holder en gigantisk sukkerroer op fra sin have, plejet økologisk af sin gartner. Alligevel siger hendes bog overhovedet intet om at spise økologiske eller lokale grøntsager. Er det ikke for masserne, fru S.?

Dag 3

Yay! Det er mandag. Over til dig, kære barnepige. Jeg beder hende om at lave Woolfie Ms. Seinfelds kødbrød, som bruger malet kalkun og gulerodspuré, til frokost. Hun ser lettere irriteret ud. Vi erstatter hakket oksekød og den resterende manold. Woolfie vil ikke røre det grønflettede brød.

Jeg skal arbejde sent, og min mand, som i modsætning til hr. Seinfeld faktisk laver mad, går med til at purere rødbeder til pandekager i aften. Vi er mystificerede over, at opskriften kræver pandekageblanding, så meget desto mere fordi fru Seinfeld tilsyneladende laver sin egen ketchup. Alligevel er lyserøde pandekager til aftensmad et hit.

Dag 4

Min mand laver fuldkornspita-pizzaer til frokost, en opskrift, der foreslår at gemme et tyndt lag pureret grønt under tomatsauce og fedtfattig mozzarella. Han rapporterer, at selvom spinaten ikke forbliver usynlig, som opskriften hævder, spiser Woolfie næsten en hel pita. Senere annoncerer han, at han hader fru Seinfeld, hvilket vækker mig til næsten bryllupsrejseagtig glød.

Mod forfatterens råd mødes vi på en restaurant til middag med et lille barn på slæb.

Dag 5

Til aftensmad beslutter jeg mig for, at det ikke er snyd, hvis jeg bruger en opskrift fra Deborah Madisons netop udkomne revision af den fantastiske Vegetarisk madlavning for alle , fordi det er en opskrift, der kræver pureret grønkål, byg og hulelagret Gruyere med en nem komfur og mælk eller bouillon. Det tager 30 minutter at dampe byggen, men det virker som rigtig mad i stedet for Vildledende lækker opskrifter (jeg mener, at rulle pureret kalkun og fedtfattig ost til fuldhvede tortillas til Tortilla Cigarer? Hun må være sjov). Men Woolfie nægter den smarte gratin.

Alligevel var eksperimentet ikke en total fiasko: Jeg har en fryser fuld af roepuré og nogle rester af lyserøde pandekager. Jeg kan ikke vente med at invitere nogle af de skabstrammede andre So-Slow (som jeg kalder South Park Slope) mødre over til disse. De er også sunde! Jeg bliver glad, mens børnene sluger dem.