Gordes, en drømmende landsby i Provence.Bastide af Gordes
Provence er ofte forbundet med lavendelmarker, charmerende historiebogslandsbyer og lækker vin - og det er der god grund til. Denne region i det sydlige Frankrig har alt, hvad du behøver til en afslappende weekend, uanset om det er en tilføjelse til en længere europæisk rejseplan eller en hurtig udflugt fra Paris. Områdets naturskønne landskab og farverige byer kan prale af overdådige hoteller såvel som eksklusive restauranter, bemærkelsesværdige museer og selvfølgelig vingård efter vingård.
17. oktober horoskop
Fordi Provence er en ret stor region, er det bedst at leje en bil og planlægge hver dag for at inkludere et par landsbyer eller attraktioner. Nogle af de mest naturskønne byer, som Gordes og Roussillon, ligger inden for få minutter fra hinanden, hvilket gør det nemt at ramme flere steder uden lange køreture imellem. Hvis du foretrækker ikke at sætte dig bag rattet, skal du basere dig i Aix-en-Provence og tage på dagsture med en privat guide eller turgruppe. Dem der rejser til og fra Paris kan hoppe på et SNCF- eller Ouigo-tog fra TGV-stationerne Aix eller Avignon (det er cirka tre timer med tog). Hvis din tid er begrænset, skal du ikke bekymre dig om at prøve at se alt. Hele Provence er smukt, så uanset hvor du ender, vil det være turen værd.
Her er alt, hvad du behøver at vide om at planlægge en weekend i Provence.
Hvor skal man bo
Gordes Bastide.Fabrice Rambert
Gordes er kendt som en af Provences smukkeste byer, og bjerglandsbyen leverer med en imponerende udsigt, både når du kører op og fra selve gaderne. La Bastide, et femstjernet hotel, drager fuld fordel af landskabet takket være dets placering højt på en klippeside. Det er sammensat af 40 værelser og suiter, som fremviser en raffineret historisk stil med flere barer og restauranter. Gæsterne kan slappe af i Airelles Spa, hvor udendørs behandlingsområder giver dig mulighed for at få massage, mens du trækker vejret i landskabets luft. I nærheden er Gordes fyldt med bistroer og bagerier, herunder en Ladurée-butik.
En fransk landsby.Diego Pol
En fransk landsby , Relais & Châteaux
Villa Gallici, en ejendom i Relais & Châteaux, kombinerer den overbærende luksus fra et landhotel med bekvemmeligheden ved en by. Beliggende i Aix-en-Provence, er hotellet beliggende nær Atelier de Cezanne, med mulighed for at slentre ind i centrum af byen. De udsmykkede og farverige værelser og suiter er fyldt med antikke møbler, og der er to villaer med private pools og jacuzzier. Gæsterne kan nyde spisning på en restaurant ledet af kokken Christophe Gavot samt faciliteter, herunder en spa, wellness-center og en swimmingpool, som er perfekt til sommervarmen.
Hvis du er på vej til Saint-Rémy-de-Provence, vil du finde moderne luksus på Le Saint-Rémy, et femstjernet hotel beliggende i et 19.thårhundrede rækkehus. Indretningen beskrives som sigøjner jet-set, med smarte møbler og en fredelig stemning. Der er swimmingpool, udendørs terrasse, spa og fitnesscenter, og beliggenheden i hjertet af byen er ideel for dem, der ikke konstant vil hoppe i bilen. Gæster, der leder efter noget mere privat, kan booke Magnolia Villa, som har plads til op til 10 personer.
Baumanière.L. Parrault
Les-Baux-de-Provence er en bemærkelsesværdig naturskøn og malerisk by, beliggende højt oppe på en bjergskråning. Det er der, rejsende vil opdage Baumanière Hôtel & Spa, som består af fem historiske bygninger, herunder en herregård fra det 18. århundrede og en provencalsk bondegård. Værelserne har en eksklusiv landskabsstemning, og hotellet har også en spa, tre swimmingpools og en tennisbane. Ejendommens restaurant, L'Oustau de Baumanière, styret af Glenn Viel, har tre Michelin-stjerner og fremviser ingredienser fra det lokale Alpilles-område.
Hvad skal man gøre
Cézannes studie.Gamma-Rapho via Getty Images
Granet-museet, Aix-en-Provence
Aix' charmerende lille kunstmuseum rummer en imponerende samling, herunder værker af Cezanne, som boede og arbejdede i området. Museet er opdelt mellem historiske og moderne værker og kan også prale af et galleri med marmorskulpturer af kunstnere fra Provence. En billet giver adgang til både Musée Granet og dets nyere udvidelse, Site Granet XXe, som huser samlingen af Jean Planque i en tidligere kirke. Aix er også hjemsted for Cezannes værksted , hvor besøgende kan udforske kunstnerens tidligere atelier.
Udsigt fra Van Goghs værelse i klosteret Saint-Paul de Mausole.Dominic Whisson
Saint-Paul de Mausole, Saint-Rémy-de-Provence
Van Goghs indflydelse breder sig over Provence, men hans tilstedeværelse mærkes mest i Arles og Saint-Rémy-de-Provence, to steder han brugte tid på at male. Sidstnævnte, en charmerende landsby, der er værd at besøge alene, er hvor Van Gogh boede i et år, frivilligt indkvarteret i et asyl. I dag byder Saint-Paul de Mausole på et museum, der genskaber Van Goghs værelse og viser, hvor han skabte nogle af sine mest berømte værker. Besøgende kan også slentre gennem haverne, som er fyldt med lavendel, valmuer og iris, afhængigt af årstiden. I nærheden, Estrine Museum fremviser værker af kunstnere, der er blevet inspireret af Van Gogh.
Chateau des Baux.De Agostini via Getty Images
Chateau des Baux, Baux-de-Provence
Slottet Les Baux, som har udsigt over landsbyen Baux-de-Provence, er muligvis delvist i ruiner, men det fortjener stadig en tur. Mange af de tidligere bygninger er tilbage, herunder Saint Blaise-kapellet, og udstillingen beskriver befæstningens enorme historie. Slottet tilbyder kombinerede billetter med Lysets karriere , et tidligere stenbrud, der byder på kunstprojektioner, og dem, der besøger Yves Brayer museum kan bruge deres slotsbillet til rabat.
Camargue Regional Naturpark.Gamma-Rapho via Getty Images
Der er meget at lave udendørs i Provence, lige fra kajaksejlads til vandreture på landet til cykling. Men det bedste sted at opleve regionens dyreliv er i Camargue Regional Natural Park, der ligger vest for Arles. Det beskyttede område er hjemsted for flokke af vilde heste, tyre og flamingoer samt mere end 300 fuglearter. Kombiner en køretur gennem Camargue med et halvdags besøg i Arles, kendt for sit velbevarede romerske amfiteater. Naturskønne sandstrande kan findes i Les Saintes-Maries-de-la-Mer, en badeby i udkanten af Camargue.
Honningbier på lavendelblomsterne på Le Chateau du Bois lavendelmuseum.LightRocket via Getty Images
I sommermånederne blomstrer Provence lilla med tilsyneladende endeløse lavendelmarker. Det bedste tidspunkt at se den i fuld kraft er i juli; Lavendelmuseet, der ligger i Luberon-dalen, fejrer dog planterne året rundt. Det lille museum viser forholdet mellem regionen og lavendel, samt hvordan den høstes og tilberedes, mens butikken er et godt sted at købe souvenirs. I nærheden kan du lære om olivenolie på Olivenolie museum , hvor du kan smage de lokale varer.
Hvor skal man spise
Restaurant de Tourrel.Restaurant de Tourrel
Restaurant de Tourrel, Saint-Rémy-de-Provence
Restaurant de Tourrel, som ligger i Hotel de Tourrel, er velanset for det moderne middelhavskøkken skabt af Michelin-kokken Matthias Schütz. Restauranten dyrker sine egne råvarer i en have i det nærliggende Eygalières og bruger kød og fisk fra lokale gårde og fiskere. Vinkortet, som byder på mere end 900 forskellige muligheder, fokuserer også på regionen, med mange valgmuligheder fra Sydfrankrig. Bestil bord på forhånd, især hvis du ikke bor på hotellet.
Pierre Reboul.Pierre Reboul
Pierre Reboul, Aix-en-Provence
Avantgarde er navnet på spillet hos Pierre Reboul, som i øjeblikket har én Michelin-stjerne. Sæsonens retter er legende, sjove og nogle gange usædvanlige, da Reboul præsenterer sit unikke bud på molekylær gastronomi. Vinsmagningsmenuen er et værdifuldt udbytte, især for spisende gæster, der sætter pris på en visuel punch. Sørg for at foretage en reservation i forvejen.
Selvfølgelig, ydu kan spise på den turistede Van Gogh-café i Arles - eller du kan bestille bord på Le Gibolin, en charmerende bistro med en Bib Gourmand. Anført af kokken Arnaud Jourdan er restauranten markedsstyret og relativt afslappet. Retterne er rustikke frem for overdrevne og føles på en eller anden måde både traditionelle og moderne. Vinkortet, som fokuserer på biodynamiske tilbud, giver en perfekt parring.
Kløver Gordes.Bastide
Seere af Emily i Paris kan genkende dette sted, der ligger i La Bastide de Gordes, som Provence-restauranten, hvor Emily og Gabriel deler en mindeværdig frokost. I virkeligheden drives restauranten af kokken Jean-Francois Piège, som fokuserer på grøntsagsdrevne retter, der fremhæver hans kærlighed til grillen. Terrassen har udsigt over Luberon-dalen, så sørg for at bede om et bord udenfor.
Farinoman Fou, Aix-en-Provence
Der er masser af gode bagerier i Sydfrankrig, men mange lokale anser Aixs Farinoman Fou for at være en af de bedste. Kig forbi til en af de berømte fougasse aux oliven, som er elskede af kokken Hélène Darroze.
Aix-en-Provence.Dominic Whisson
Lokale markeder
Fordi Provence er hjemsted for hundredvis af gårde, er byens markeder ofte de bedste steder at købe produkter, kød, brød og kogte retter. Højdepunkter inkluderer søndagsmarkedet i L'Isle-sur-la-Sorgue, som overtager hele byens centrum, og Aix' tre-ugentlige marked, der er åbent tirsdage, torsdage og lørdage. Der er også gode markeder i Arles, Uzes, Nimes, Roussillon, Avignon, Gordes og Vaison la Romaine. Kom tidligt, hvis du vil undgå folkemængderne og score den bedste frugt.
Hvor skal man drikke
Chateauneuf-de-Pape.Dominic Whisson
Byen Châteauneuf-du-Pape er måske lille og malerisk, men dens udgydelse af imponerende vin sætter gang i. Besøgende kan udforske en af de mange vinmarker eller tage ind i landsbyens centrum for at nyde smagsprøver i vingårdenes kældre, som Clos Des Papes. Hvis du ikke er sikker på, hvad du skal vælge, serverer de lokale barer og caféer glas og flasker med lokale varer. I nærheden af slotsruinerne skal du kigge efter Le Jardin de Paval, som byder på udsigt over Rhône og den omkringliggende dal.
Se dette opslag på Instagram
Der er adskillige vinbarer i Aix, men dem, der leder efter en cocktail, bør tage et bord på Céleste. Det smarte sted serverer både klassiske og originale cocktails, med fokus på kreationer unikke for baren. Den åbner kl. dagligt, og sprutten flyder indtil de tidlige morgentimer.
Provence.Dominic Whisson
jim carrie
Regionen Provence omfatter flere vin AOC'er, hvilket betyder, at der er endeløse vinmarker at besøge, når du besøger. Hvor du går afhænger af, hvilken slags vin du vil smage, selvom der er nogle vingårde, der fortjener en tur uanset din smagspræference. Domaine de la Citadelle, som ligger i Ménerbes, får fantastiske anmeldelser for sin imponerende grund og smagslokale samt sine naturskønne omgivelser i Luberon-dalen.
Se dette opslag på Instagram
Hvis kaffe er mere din vibe, breder Paris' dynamiske kaffescene sig hurtigt sydpå. Mana, der ligger i hjertet af Aix' shoppingdistrikt, er den bedste kaffebar i området, især hvis du er særlig interesseret i dine lattes eller foretrækker havremælk. Det afslappede sted serverer også morgenmad og frokost.