Laks er blandt de fødevarer, der kan hjælpe med at lindre lidelserne fra leddegigt.Caroline Attwood
For dem, der lider af smerte, hævelse og stivhed i leddene forårsaget af leddegigt, kan det at lave kostændringer give en vis lindring. Selvom ingen enkelt fødevare hjælper alle med tilstanden, kan spisning af visse fødevarer reducere betændelsen og lindre ledsmerter.
Reumatoid arthritis (RA ) er en kronisk autoimmun sygdom, der opleves af omkring 1,5 millioner amerikanere, hvor kvinder er tre gange mere tilbøjelige til at blive ramt end mænd. Kvinder bliver ofte diagnosticeret med sygdommen mellem 30 og 60 år, mens mænd har tendens til at være ældre. RA er, når kroppens immunsystem angriber leddene i hænder, fødder, håndled, albuer, knæ og ankler, hvilket forårsager betændelse, der resulterer i hævelse og smerte. Over tid kan det beskadige brusk, hvilket får leddene til at blive ustabile, løse, smertefulde og deforme.
De høje niveauer af inflammation forbundet med RA påvirker ikke kun leddene, men kan bidrage til skader på blodkar, der fører til hjertesygdomme. Til Mayo Clinic undersøgelse viste, at mennesker med RA har dobbelt så stor risiko for hjertesygdom end den generelle befolkning. Faktisk har personer med RA en 60 procent øget risiko for et hjerteanfald inden for et til fire år efter diagnosen. Den kombinerede risiko for led- og hjerteproblemer relateret til RA gør det ekstremt vigtigt at følge en diæt for at reducere inflammation og de sundhedsmæssige problemer forbundet med det.
At følge en anti-inflammatorisk diæt kan være en af de bedste måder at behandle RA på, sammen med den ekstra bonus ved at reducere hjertekomplikationer. Denne måde at spise på minder meget om kost i middelhavsstil , kendt for sine sundhedsfremmende egenskaber. Fødevarer, der almindeligvis indgår i middelhavskosten, er rige på omega-3 fedtsyrer, antioxidanter og fytokemikalier, som alle øger kroppens forsyning af kraftfulde anti-inflammatoriske kampevner.
At følge en diæt i middelhavsstil kan også hjælpe med at reducere betændelse for at lindre gigtsymptomer, mindske risikoen for hjertesygdomme, sænke blodtrykket og hjælpe med at kontrollere eller reducere vægten, hvilket hjælper med at bremse ledsmerter.
astrologi 25. juli
Farverige frugter som blåbær indeholder antioxidanten anthocyanin og vitaminerne C og K, som alle forhindrer betændelse for at opretholde sundere led.Jeremy Ricketts
Mad at spise ofte
- Fisk – Rig på omega-3 fedtsyrer er fisk en af de bedste måder at bekæmpe betændelse og hjertesygdomme på. To gange om ugen skal du spise 3 til 4 ounce af følgende fisk: laks, tun, ansjos, sild, makrel og ørred. Er du ligeglad med fisk? Spørg din læge om at tage et fiskeolietilskud. At spise fisk hjælper med at reducere C-reaktivt protein (CRP) og interleukin-6, som begge er inflammatoriske proteiner i kroppen.
- Frugt og grøntsager – Farverige produkter betyder flere anti-inflammatoriske antioxidanter. Vælg mørkegrønne såsom spinat, grønkål og broccoli, røde inklusive kirsebær, hindbær og jordbær, blå/lilla såsom blåbær og brombær og orange/gul som appelsiner og grapefrugter. Disse giver antioxidanten anthocyanin og vitamin C og K, som alle forhindrer betændelse for at opretholde sundere led. Frugt og grøntsager er naturligt lavt fedtindhold og højt i fiber, hvilket reducerer LDL (dårligt) kolesterol og øger HDL (gode) kolesterol. Sigt efter fem eller flere portioner dagligt.
- Olivenolie – Dette hjertesunde enkeltumættede fedt er et must i alle køkkener. Den indeholder forbindelsen oleocanthal, som hæmmer aktiviteten af cyclooxygenase (COX) enzymer, og hjælper med at bremse den inflammatoriske proces og følsomhed over for smerte. Dets indhold af enkeltumættede fedtsyrer kan hjælpe med at sænke kolesterol og kan normalisere blodpropper. Olivenolie kan bruges på mange måder, såsom til at sautere grøntsager, blandes i salatdressinger og saucer, dryppes over kogt pasta eller grøntsager eller bruges i stedet for smør til at dyppe brød. To til 3 spiseskefulde dagligt anbefales.
- Bønner – Også kendt som bælgfrugter, bør denne billige kilde til protein, fibre, zink og jern være en grundpille i ethvert hjem. Alle bønner kan være en del af en sund kost, som omfatter rød, pinto, sort, kikærter, nyre og linser. Bønner er særligt rige på opløselige fibre, der hjælper med at reducere det dårlige LDL-kolesterol og indeholder hverken kolesterol, mættet fedt eller transfedt, så de er meget hjertesunde. Bønner indeholder også phytonutrients, der fungerer som anti-inflammatoriske forbindelser, der hjælper med at sænke CRP, et inflammatorisk protein. Server to eller flere kopper om ugen.
- Nødder og frø – Nødder og frø kan være værdifulde ædelstene til at bekæmpe betændelse og hjertesygdomme. En undersøgelse fra 2011 fandt, at folk, der indtog nødder, havde en 51 procent lavere risiko for inflammatoriske sygdomme som RA. Både nødder og frø indeholder enkeltumættet fedt og er fyldt med vitamin B-6, som begge hjælper med at reducere inflammation og er godt for dit hjerte. På grund af deres høje fedt- og kalorieindhold er en håndfuld hver dag alt hvad du behøver for at få de sundhedsmæssige fordele, nødder og frø har at tilbyde. De bedste kilder til at bekæmpe betændelse omfatter valnødder, pistacienødder, mandler, cashewnødder, pinjekerner, solsikke- og græskarfrø.
- Grøn te – Lev som briterne gør, og drik eftermiddagens kop te, eller oftere i løbet af dagen. EN undersøgelse finansieret af National Institutes of Health fandt, at grøn te begrænsede det inflammatoriske stof cytokin IL-17, mens det øgede det antiinflammatoriske stof cytokin IL-10, hvilket førte til at reducere sværhedsgraden af gigt. Derudover kan antioxidanterne i grøn te blokere produktionen af molekyler, der forårsager ledskader forbundet med RA. Grønne tedrikkere kan også mindske deres risiko for hjertesygdomme. EN undersøgelse af japanske voksne fandt, at at drikke fem eller flere kopper grøn te om dagen sænkede dødsraten fra hjerteanfald eller slagtilfælde med 26 procent sammenlignet med dem, der drak mindre end én kop om dagen.
At leve med leddegigt kan være svært nok på grund af smerter og betændelse. Men at spise en sund, velafbalanceret kost i middelhavsstil kan være en måde at muligvis hjælpe med at reducere RA-symptomer og hjertesygdomme.
Som med enhver kronisk sygdom, rådfør dig altid med din læge om kost og medicin.
Dr. Samadi er en bestyrelsescertificeret urologisk onkolog uddannet i åben og traditionel og laparoskopisk kirurgi og er ekspert i robotprostatakirurgi. Han er formand for urologi, chef for robotkirurgi på Lenox Hill Hospital. Han er en medicinsk bidragyder for Fox News Channel's Medical A-Team. Følg Dr. Samadi videre Twitter , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com , davidsamadiwiki , davidsamadibio og Facebook