Gå uden for den slagne vej med din græske rejse denne sommer.Loop Images/Universal Images Gro

Efterhånden som sommerens varme intensiveres, driver vores sind uundgåeligt mod Middelhavet - den rytmiske stilhed af cerulean-bølger, den taktile fornøjelse af sand, der kysser solvarme hud og den forfriskende klirren af ​​isterninger i et cocktailglas, der holdes op mod den azurblå himmel. For mange er det Grækenland, der først udfolder sig for sindets øje, med sine tusindvis af øer spredt ud over Det Ioniske Hav og Det Ægæiske Hav. Alligevel er vi ikke her for at spore brostenene på Mykonos og Santorini. Lad os i stedet skubbe de ofte trædende turiststier til side for at afsløre den generte tiltrækning ved de usungne hellenske gemmesteder.

Disse hemmelige idyller, hver med deres eget forførende sirenekald, maler en mosaik af vild, uberørt skønhed, smittende lokal charme og smagende lækkerier. Her, midt i dette kalejdoskop af oplevelser, afslører den græske sommer sin sande essens. Fra Amorgos forrevne tinder til Serifos safirhav, er hver af disse 13 destinationer et univers for sig selv, der vrimler med særprægede landskaber, læskende signaturretter og udsøgte overnatningssteder, der vugger dig i luksus, mens du hvisker historier om et Grækenland hinsides guidebøgerne. Her er vores topvalg.

Astypalea.Johnny Africa/Unsplash

Astypalaia

Astypalaia, en sommerfugleformet juvel i Det Ægæiske Hav, var engang en inkognito-lokalitet inden for Grækenlands ø-serie. I dag flagrer den under radaren hos selv de mest kyndige rejsende, selvom den er let tilgængelig via daglige fly fra Athen. Dette fængslende Dodekanesiske tilflugtssted forener chik elegance med en fristende smag af det ukendte. Mellem strandhopping, fra det livlige Maltezana til det fjerntliggende Vatses, kan du finde tid til at slentre gennem den drømmende bakketopby Chora. Og mens du er i gang, så glem ikke at give et hat-tip til badene i Talara med deres livlige mosaikker fra den græske periode.

Hvor skal man bo : Kallichoron Art Boutique Hotel var ikke kun banebrydende for luksus på Astypalaia i 2021, men slog også et spor inden for miljøvenlige rejser ved at underskrive UNESCOs bæredygtige rejseløfte. Hotellets engagement i miljøforvaltning er lige så velsmagende som deres lokale timianhonning.

Gennem Havets Hus.Gennem Havets Hus

Ved

Halki, eller Chalki, er en ode til uforstyrret græsk charme. Øens gamle bydel faldt i dvale, da den lokale svampeindustri døde, hvilket gav Halki en rolig tiltrækning. Dette bilfri vidunder, som kun er tilgængeligt med båd fra Rhodos eller ugentlig hydrofoilbåd til Kalymnos, Kos, Nisiros og Tilos, er en fredfyldt oase. Med sin knaphed på værelser og fravær af hyperkommercialisering bevarer Halki autenticiteten af ​​ølivet, hvilket gør det til et tilflugtssted for den trætte byboer.

Hvor skal man bo : Gennem Havets Hus , en omhyggeligt restaureret villa ved vandet, tilbyder overdådighed i enkelhed. To soveværelser, udsøgte møbler og fejende terrasser udstyret med plys liggestole og dæksmøbler - alt sammen kun få skridt væk fra det safirfarvede Ægæiske Hav.

Kimolos.Paul Jebara

Kimolos

Kimolos, Kykladernes lille hemmelighed, er en lille ø, der slår langt ud over sin vægt. Dette vulkanske vidunder, kun et stenkast fra Milos, viser naturens drama på en geologisk scene. Øen er et lærred af fascinerende klippeformationer og strande, der glitrer med fossilbesat sand. Midt i dette naturlige skue udstråler hovedlandsbyen, Chorio, malerisk charme med hvidkalkede kykladiske huse, labyrintiske gyder og hyggelige taverner, der skaber balance med øens vilde skønhed.

leo kvaliteter

Hvor skal man bo : Beliggende mellem havnen i Psathi og den vigtigste bakketop landsby, Toffee Kimolos er indehaveren Kostas Ventouris' gemmested i boligstil, der indkapsler øens charme. Inspireret af de snehvide vulkanske klipper, der dækker det meste af øen, tilbyder dens fire lejligheder private terrasser og tekøkkener, hvilket gør det til et særligt idyllisk tilflugtssted for en romantisk ferie.

Ithaki.Apostolos Zafeiriou/Unsplash

Ithaki

I Ithaki (Ithaca), Odysseus' legendariske hjem, er græsk mytologi ikke blot historie; det er en håndgribelig tilstedeværelse, der hvisker gennem de skjulte bugter og tilgroede arkæologiske steder. Øens hovedstad, Vathy, er med sin neoklassiske charme og udsigt over den naturlige havn et postkort-perfekt billede. Se Lazaretto-øens hvide kapel, der kigger ud fra det rolige hav. Prøv den lokale hummerpasta og tillad dig selv en idyllisk eftermiddag for et simpelt tidsfordriv med svømning og solbadning på en skjult stenstrand. Det bedste af det hele er, at der ikke er behov for et kort på denne labyrint af en ø, hvor det er en kunstform at vandre uden formål.

Hvor skal man bo : Perantzada Art Hotel , et kongeligt neoklassisk palæ, tilbyder komfort, luksus og postkortværdig udsigt over Det Ioniske Hav. Hotellets smagfulde elegance er i perfekt harmoni med øens charme, og løftet om en blid havbrise og den hypnotiske lyd af skvulpende bølger gør det til det ideelle Ithacan-hjem.

Symi.Dimitris Kiriakakis/Unsplash

Symi

Den pastelfarvede tidskapsel, som er Symi, er mest berømt for sin havn, indrammet af neoklassiske hjem. Panormitis-klosteret, et æret græsk-ortodoks pilgrimssted, holder en hellig stilhed midt i det travle liv på øen. Og det lokale køkken? En blanding af friske smage, hvor den delikat stegte Symi mikro-rejer (simiako garidaki) tager det gastronomiske centrum.

Hvor skal man bo : Indtager en handelsstation fra det 19. århundrede, den Old Markets Hotel leveres komplet med udsigt over havnen og en indendørs swimmingpool. Værelserne har bevaret deres originale træk, såsom den rustikke brødovn i det osmanniske værelse, men med moderne bekvemmeligheder, som græsk-lavede Korres-toiletartikler.

Syros.PETRAKIS ALEXANDROS/Small Luxury Hotels of the World

Syros

Syros, den kykladiske hovedstad, er et eklektisk sammensurium af kulturer; en smeltedigel af kykladiske og venetianske arkitektoniske påvirkninger. Selvom de ikke er berømt for sine strande, er der et par stykker, nemlig Galissas og Posidonia, der giver de perfekte rammer for en doven eftermiddag. Den kosmopolitiske by Ermoupoli er værdig til flere gåture, der snor sig forbi rækker af polykromatiske bunker. Kulturgribbe bør strømme til Apollo Theatre, et arkitektonisk vidunder, der viser øens kærlighed til kunst, mens de med en sød tand skal opsøge den berømte halvadopita (nougat-tærte), så snart de lander på øen.

Hvor skal man bo : Aristide Hotel tilbyder en ultra-boutique-oplevelse i hjertet af det summende Ermoupoli. De rummelige værelser, badet i blide pasteller og udstyret med antikke møbler, forærer besøgende med panoramaudsigt over byen - et særligt fantastisk syn, når solen går ned. Sørg for at give dig tid til en kvalitetshyggesession med hotellets hjemmehørende (og uundgåelige maskot) French Bulldog, Alexia.

Amorgos.Andia/Universal Images Group via Getty Images

Amorgos

En følelse af mystik omhylder den østligste kykladiske ø Amorgos, hvilket gør dens robuste charme unægtelig fængslende. Det har en slags rå, primitiv skønhed - den slags, du ville skrive et postkort hjem om. Det er et sted, hvor forrevne bjerge dramatisk falder ned i azurblåt hav, korsridderslotte klemmer sig sammen i tågen, og klostre ser ud til at være et stærkt vindstød væk fra at vælte ned i dybet. Klosteret Chozoviotissa, der klamrer sig til klippesiden med udsigt over Det Ægæiske Hav, er intet mindre end et vidunder - ikke kun for dets arkitektoniske frækhed, men også for den flotte udsigt over havet.

Hvor skal man bo : Ringer Amorgos 1L Villa hjem under dit ophold er beslægtet med at bo i et kunstværk; en collage af hvidkalkede sukkerterninger ætset mod det cerulean Ægæiske Hav. Med fem indbydende soveværelser legemliggør villaen øens etos af enkel luksus. Stedet er et lagdelt paradis af smarte, tilbagetrukket hjørner plus en guddommelig swimmingpool.

Samos.Anthony Picotte/Unsplash

Samos

Samos, et viridian vidunderland, er det sted, hvor støjen viger for spændingen ved opdagelse. Hjem til frodige fyrreskove, pragtfulde strande og vin, der får muserne til at synge, Samos er en ø med historier at fortælle. Heraion, der er på UNESCOs verdensarvsliste, står som et vidnesbyrd om dets rige historie, mens den berømte søde vin fra Samos hvisker historier om solkyssede muscatdruer. Øen er et maleri i de brede strøg af grønt og blåt, med stier, der væver sig gennem vinmarker, olivenlunde og bjerge, som en endeløs naturskøn rute.

Hvor skal man bo : Gemt væk i Pythagoreios vilde bagland, den Doryssa Boutique Hotel tilbyder en flugt, der er lige dele chik og fredfyldt. Hotellet kun for voksne gennemsyrer en barfodets luksusånd i hvert hjørne, med værelser pyntet i jordfarver og plysstoffer. Hvert værelse er et privat oase med en terrasse, en åben invitation til at slappe af under den græske sol.

Kastellorizo.Andreas Strandman/Unsplash

Kastellorizo

Et stenkast fra den tyrkiske kyst fortryller dette lidet kendte paradis med sin harmoni af glitrende turkisblå vand og billedskønne havn. Øen afslører en fortid, der er lige så rig som dens naturlige skønhed, der genlyder historier om osmanniske palæer, byzantinske slotte og ar fra krigstid. Den lokale kulinariske scene er en skattekiste af traditionelt græsk køkken og lokal honning. Selvom de mangler sandstrande, rummer dens klippefyldte bugter en verden af ​​vidundere for snorkelentusiaster.

Hvor skal man bo : Holdet bag Kastellorizos Mediterraneo Hotel har denne sommer lanceret sin søsterejendom: Middelhavshus . Designfirmaet Studio Noor opgraderede hoteloplevelsen ved at renovere tre palæer ved havet. Hver suite fylder en hel etage og byder på kalkvaskede vægge, genvundne hammamvaske og vintagemøbler draperet i lokalt hamp-linned.

Antiparos.Hanen

Antiparos

Kendt for sine sandstrande, der ser ud til at fortsætte evigt, er Antiparos en del af himlen beliggende i Kykladerne. Det inviterer til udforskning med naturlige vidundere som Antiparos-grotten og den dragende gamle bydel med sit venetianske slot. For de formålsløse vandrere byder øen på et imponerende udvalg af charmerende butikker, hyggelige caféer og tiltalende restauranter, der udgør hjertet af den eneste landsby. Selv undvigende berømtheder har fundet et gemmested her (det faktum, at Tom Hanks og Rita Wilson ejer et fantastisk tilflugtssted på øen er ingen hemmelighed).

Hvor skal man bo : Fordyb dig i middelhavssommerens langsomme dans kl Hanen . Resortet er sammensat af 17 luksuriøse villaer, suiter og værelser, der hver tilbyder muligheden for at byde morgenen velkommen med en fantastisk udsigt over det Ægæiske Hav. Fra frisk havekøkken på resortets restaurant til unikke spa-behandlinger, The Rooster leverer en hæsblæsende blanding af lavmælt luksus, herunder private swimmingpools, udendørs brusere og en spa, der er specialiseret i skræddersyede behandlinger med rod i antikke græske midler.

Serifos.Corbis via Getty Images

Serifos

Serifos, en forholdsvis uberørt perle i Kykladerne, er et paradis for strandelskere. Øens hovedlandsby ligger på et bjerg med udsigt over bugten og kan prale af hvidkalkede huse, der harmonerer med det omkringliggende landskab, mens de indbydende ouzeries serverer traditionelle mezedes, der byder på lokale specialiteter som marathopite-tærter (tænk spanakopita, men med vilde grøntsager i stedet for spinat). Selvom Serifos mangler sin egen lufthavn, er rejsen fra Athens hovedhavn, Piræus, via færge en lille pris at betale for at opleve øens uberørte tiltrækning.

Hvor skal man bo : Den COCO-MAT Eco Residences Serifos er en charmerende genskabelse af gamle minearbejderes boliger ved stranden. Det er et sted, hvor øko-minded elegance fletter sig sammen med græsk håndværk, da det er møbleret med boligmærkets økologiske madrasser, møbler og sengetøj håndlavet af materialer som kokosfibre og eukalyptus. For ikke at nævne, søvnelskere blandt os kan vælge fra en pudemenu lige så udtømmende som en sommeliers vinkort.

Kea.NurPhoto via Getty Images

Kea

Kea, eller Tzia, er en gådefuld ø, der ofte glider under turistradaren på trods af dens nærhed til Athen. I Kea kan du nyde den rolige luft af afsondrethed, kun 90 minutter med færge fra Athens fastlandshavn Lavrio. Det er et malerisk bjerg af kulturel oldtid, en paradisisk samling af strande og et kulinarisk karneval, der tiltrækker athenere og vandrere. Landsbyen Ioulida, med sin labyrint af traditionelle hvide kykladiske huse, er et syn at se, oppe på en bjergside som en flok svaner.

Hvor skal man bo : One&Only Kéa Island er et græsk arkitektonisk mesterværk beliggende i det barske naturlandskab. Den vidtstrakte 150 hektar store strandside, som skal åbne til sommer, huser 75 villaer og private hjem, foruden et væld af spisesteder, fra en økologisk taverna til en speakeasy-bar. Og hvis en smag af Athen lokker, er der en privat båd- og helikopterforbindelse til deres ejendom i Athen.

Koufonisia.Paul Jebara

Koufonisia

De fortryllende Koufonisia-øer, en del af de små Kyklader, omfatter de ubeboede Kato Koufonisi og Keros - begge blændende i deres egen ret - men det er Pano Koufonisi, der danser med uforskammet karisma. Øens rigelige afsondrede strande opdages bedst via de glade træbåde, der sejler fra havnen til bugter langs den østlige bred. Dit eventyr bør afsluttes ved Pori Beach, hvor den smarte Kalofego strandbar venter med kreative cocktails og utrolige kykladiske retter hentet fra land og hav.

Hvor skal man bo : Eros Keros er en ode til øens tilbagelænede charme, et kærlighedsarbejde af Anita Papantoniou. En malerisk kvartet af huse omgivet af stenvægge, møbleret med arvestykker, håndlavet keramik og vintage tekstiler, det er et fristed, der ubesværet udvisker grænsen mellem rustikt og chik.